![\"Sefita](\"https:\/\/www.bodegasgranbazan.com\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/sefita_feed-instagram-facebook-google-twitter-linkedin-y-blog.jpg\")
<\/p>\nVienen a nuestra memoria grandes ideas y momentos entre los que escoger para presentaros a nuestra cocinera, una persona como ella, merece una gran presentaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00a1Pues bien! Para poder conocerla y entender c\u00f3mo es Sefita, os animamos a que reviv\u00e1is con nosotros un bonito recuerdo.<\/p>\n
Para lograrlo, os vamos a pedir a todos que dej\u00e9is llevar vuestras mentes al pasado.<\/p>\n
Y que os respond\u00e1is a la siguiente pregunta: \u00bfQui\u00e9n no ha entrado en la cocina de la abuela, t\u00eda o madre y ha disfrutado del aroma de sus guisos?<\/p>\n
Ese aroma\u2026 \u00a1era\u00a0gloria bendita! Te acercabas, y con el pan mojabas aquello que cocinaban y los ojos se perd\u00edan entre tanta delicia.<\/p>\n
\u00a1Pues as\u00ed es la cocina de Sefita! \u00a0Ella es una mujer gallega donde las haya, bendecida con el don de la cocina (no hay receta que se la resista, incluso la mejora y le pone su guinda).<\/p>\n
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Entre las virtudes de Sefita, queremos decir que es una persona trabajadora, humilde e ingeniosa.<\/p>\n
Y tiene esa retranca gallega, que hace que la adores, m\u00e1s que a sus empanadas, carrilleras al albari\u00f1o y sus filloas ba\u00f1adas en dorada miel.<\/p>\n
Una mujer \u201checha a s\u00ed misma\u201d, nacida en Vilanova de Arousa y de familia trabajadora.<\/p>\n
Sefita, empez\u00f3 esta andadura desde bien peque\u00f1a, pegada al delantal de su t\u00eda Carmucha.<\/p>\n
Pero, no fue hasta los 16 a\u00f1os cuando empez\u00f3 en la hosteler\u00eda, y pel\u00f3 muchas patatas y cebollas hasta que por fin le dieron los mandos del fog\u00f3n.<\/p>\n