Granbazán
Limousin

Play Video

El pionero de los albariños envejecidos en roble

El proyecto comenzó a finales de los años 80, cuando se empezaron a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés.
Granbazán Limousin es el primer vino albariño clasificado como Rías Baixas Barrica en la Denominación de Origen.
Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio. Las uvas proceden de la Finca Tremoedo, con muy bajos rendimientos, donde se han hecho podas en verde, deshojado y donde las vides de más de 40 años crecen sobre suelos de “xabre” o “granito meteorizado”.

albaninho_regi
DO Rías Baixas
albaninho_alco
13,21%vol
albaninho_volu
0,75 L
albaninho_vari
100% Albariño

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas
SUBZONA: Valle del Salnés
VARIEDAD: Albariño
FERMENTACIÓN: Entre 15-17ºC
PRODUCCIÓN: 11.600 de botellas de 0,75L
ELABORACIÓN: Selección de las mejores uvas de la Finca Tremoedo. Despalillado y macerado en frío de 10 a 14 horas. Fermentación controlada en acero inoxidable, crianza en barrica de roble francés desde el último tercio de la fermentación alcohólica hasta un mínimo de 4 meses y 18 meses más en depósito de acero inoxidable.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC
GRADUACIÓN: 13.21 (Desviación>0.2)
ACIDEZ TOTAL: 7,61 g/l ATH ( Desviación >0,5)
ACIDEZ VOLÁTIL: 0,35 (Ác. Acético g/l) (Desviacion>0,11)
PH: 3,38 ( Desviación >0,12)
AZÚCAR RESIDUAL: 3,80 g/l (Desviación >0,5)

NOTA DE CATA


Color amarillo intenso, limpio y brillante. Aromas a pera madura, níspero e higo. El fondo es profundo con recuerdos a chocolate blanco, pólvora y finas hierbas como el orégano y el tomillo.

En boca entra sutil para dar paso a una marcada tensión. El nervio y la salinidad dominan el paso por boca. El final es de una armoniosa persistencia.

PREMIOS DESTACADOS


Añada Concurso Premio Año
2018 Guía de Vinos de Galicia Gran Oro 2022
2018 Vivir el Vino 95 Puntos 2022
2018 Guía de Vinos de Galicia Gran Oro 2022
2018 Vivir el Vino 95 Puntos 2022
2017 Guía vivir el vino 94 Puntos 2021
2017 Guía Vinos Gourmets 2021 95 Puntos 2021
2017 Wine Enthusiast 93 Puntos 2021
2017 International Wine Challenge 96 Puntos 2020
2016 Gourmets 94 Puntos 2020
2016 MUNDUS VINI Cata de verano 2019 Medalla de Oro 2019
2015 Harpers Wine Stars 2019 Star of Rías Baixas 2019
0
0

Start typing and press Enter to search