Tras la recogida de la uva en Bodegas GRANBAZ\u00c1N, os informamos del resultado y estado del vi\u00f1edo.<\/p>\n
Con 10 d\u00edas de antelaci\u00f3n respecto a la campa\u00f1a anterior, el d\u00eda 4 de septiembre, comenz\u00f3 la vendimia 2020 en Bodegas Granbaz\u00e1n.<\/p>\n
Los \u00faltimos d\u00edas de agosto, c\u00e1lidos y secos, ayudaron a mantener a raya la proliferaci\u00f3n de enfermedades fungosas, que, debido a las abundantes lluvias de mediados de mes, tuvieron las perfectas condiciones para desarrollarse.<\/p>\n
Un invierno lluvioso y un mes de marzo con bajas temperaturas fue el escenario de la temprana y heterog\u00e9nea brotaci\u00f3n de esta temporada.<\/p>\n
El desarrollo de las vides continu\u00f3 lentamente sin afectarse por la amenaza de heladas a comienzos de abril.<\/p>\n
Las inclemencias del clima gallego afortunadamente cesaron durante el periodo de floraci\u00f3n para darnos una c\u00e1lida ventana de dos semanas hacia finales del mes de mayo.<\/p>\n
Sin embargo, el retorno de abundantes precipitaciones y el aumento de las temperaturas favorecieron un fuerte ataque del hongo Mildi\u00fa, afectando tanto a follaje como a los peque\u00f1os racimos.<\/p>\n
Los c\u00e1lidos y secos d\u00edas del verano reci\u00e9n pasado, ponen en evidencia las condiciones extremas que impone el clima atl\u00e1ntico en el valle, con medias m\u00e1ximas de 27,2 \u00baC en el mes de Julio, manteni\u00e9ndose hasta la segunda semana de agosto.<\/p>\n
Las \u00faltimas semanas antes de vendimia, posteriores a las lluvias de agosto, se presentaron secas y calurosas, muy similares a las del 2019, con presencia de fuertes vientos del norte, deshidratando las bayas y concentrando tanto az\u00facar como acidez.<\/p>\n
Se dio inicio a la cosecha, con un alcohol potencial promedio de 12,7\u00ba y acidez total tart\u00e1rica entre 8 y 9 g\/l. superior a las de la cosecha 2019.<\/p>\n
Afortunadamente las nubes cargadas de lluvia pasaron por el valle del Saln\u00e9s justo terminada la recogida de uva.<\/p>\n
Los j\u00f3venes vinos y los mostos que a\u00fan contin\u00faan en fermentaci\u00f3n ya muestran su tensi\u00f3n y frescor caracter\u00edstico y gran expresi\u00f3n en nariz.<\/p>\n