Etiqueta Ámbar, Oro en los Premios Baco

Hace apenas unos días se daban a conocer los ganadores de la XXXVII edición de los Premios Baco, a los que sólo tenían acceso los vinos de la cosecha más reciente, la añada 2022.  En esta ocasión, el certamen (organizado por la Unión Española de Catadores) ha reconocido a Granbazán Etiqueta Ambar con medalla de oro.

Cada año los Premios Baco reúnen a más de 50 catadores para evaluar en estricta cata a ciegas la totalidad de vinos inscritos en este certamen de calidad, el más longevo a nivel nacional. Sumilleres, críticos especializados, periodistas, comunicadores, profesionales de la hosteleria y enólogos, todos miembros de la Unión Española de Catadores, forman parte del jurado de cata.

Este año se han catado más de 400 vinos, de los que 111 han obtenido medalla de oro, entre ellos Etiqueta Ambar.

Elaborado a partir de viñas de Albariño de más de 35 años de edad, Etiqueta Ámbar es una cuidadosa selección de fruta desde el viñedo. Suave despalillado y maceración a baja temperatura en bodega y separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas durante ocho meses. Un vino expresivo, complejo, con notas a fruta madura. Vibrante acidez, largo en boca y marcada salinidad.