Don Álvaro de Bazán conquista un Acio de Oro

Hace apenas unos días, el pasado 7 de julio, se entregaban los premios de la XXXIV Cata de vinos de Galicia, evento que la Xunta organiza junto a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas para reconocer la calidad de los vinos gallegos en diferentes categorías.

La gala de entrega de reconocimientos, celebrada en el Pazo de Quián, en Boqueixón (A Coruña), contó con el protagonismo de Granbazán, al recibir la bodega dos importantes galardones.

Así, el vino Don Álvaro de Bazán consiguió alzarse con el Acio de Oro en la sección de Vinos de Cosechas anteriores, obteniendo de esta manera el máximo reconocimiento en su categoría.

Mientras, el vino Limousin fue distinguido con el Acio de Plata en la categoría de Vinos de Elaboraciones con madera. Un importante galardón que se une a una notable lista de distinciones.

El titular del Gobierno gallego, Alfonso Rueda, presidió la entrega de los premios. En el acto estuvo acompañado por el conselleiro del Medio Rural, José González, y la directora de la Agencia Turismo de Galicia, Nava Castro.

Don Álvaro de Bazan

Este vino, monovarietal de Albariño, está elaborado a partir de las uvas procedentes de cepas viejas de la parte más alta de la finca de Tremoedo. Suelos muy pobres donde se ha hecho deshojado, poda en verde y donde la incidencia del sol en los racimos es muy alta. El tamaño de la baya es sensiblemente más pequeña que la media. Maceración en frío, fermentación a muy baja temperatura seguido de un descanso de al menos dos años sobre lías, aportando al vino una dimensión extra de aromas y redondez en boca. Granbazán elabora unas 6.600 botellas e Don Álvaro.

Limousin

El proyecto de este vino comenzó a finales de los años 80, cuando se empezaron a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés. Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio entre madera y fruta. Se trata de una producción de 10.267 botellas elaboradas 100% con Albariño. Tras la fermentación en acero inoxidable el vino realiza una crianza de unos seis meses en roble francés.