Nuestro emblema. Elaborado sólo con mostos flor

Cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Cuidadosa selección de fruta desde el viñedo. Suave despalillado y maceración a baja temperatura. Separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas de 5 meses.

albaninho_regi
DO Rías Baixas
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12,5 %vol
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0,75 L
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100% Albariño

NOTA DE CATA


Color Amarillo pajizo con ribete verdoso. Limpio y brillante. De intensidad frutal, varietal con notas tropicales, muy sabroso, largo y con un gran equilibrio alcohol – acidez, en retronasal salen de nuevo los aromas varietales de lías finas. Largo posgusto con recuerdos salinos.

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